De Babo Fürst – Blanc de Noirs

Der Champagner von De Babo- Fürst besticht mit einem Fruchtaroma der besonderen Art.

Die ersten Noten entfalten sich in Form von Äpfeln und Birnen,
welche dann durch die Dominanz der Himbeere abgelöst wird.

Als Generalist kann man ihn zu vielen Gelegenheiten trinken und wird nie enttäuscht.
Daher ist dieser Champagner ein ständiger Begleiter von Champagne-Trader

Der Cuvee Tradition erhielt 2020 die Silber Medaille, verliehen von FEMINALISE in Paris

35.00

120 vorrätig

PROFIL

Blanc de Noirs

TRAUBE

Pinot Noir

KLASSIFIZIERUNG

Gran Cru

VARIANTEN

Classic
(750ml)

Taste It

PERFECT MATCH

Über Geschmack und Geschmacksfeinheiten lässt sich streiten. Doch am Ende muss es schmecken!
Diesen Champagner empfehlen wir besonders zu:

  • Herbstgerichte
  • Wintergerichte
  • Wurst
  • Geflügel

PLACE TO BE

CHATEAU

De Babo Fürst setzt sich aus den zwei Namen De Babo und Fürst zusammen . Die Familie De Babo hatte im zweiten Weltkrieg Kriegsgefangene für die Erntehelfe eingesetzt. Einer dieser Kriegsgefanger war der Herr Fürst, welche sich wiederrum in die Tochter verliebte. So blieb Herr Fürst in der Champagne und erlernte das Handwerk des Winzers.

Eine wunderbare Geschichte führte also zu diesem wunderbaren Champagner.

HOT SPOT

REGION

De Babo Fürst Wirkungsstätte liegt in dem wunderbaren 1000 Einwohner- Örtchen Verzenay. Der Ort gehört zu einem der 17 Gran Cru Gebieten in der Champagne und ist 14 KM südöstlich von Reims angesiedelt.

Somit sind die Champagner- Sorten in der Regel auch mit der Klassifizierung Gran- Cru versehen.

Übrigens: Insgesamt verfügen 312 Gemeinden (in Summe über 30 000 Hektar) in der Champagne über die AOC (Appellation d’Origine Controlée) Champagne und dürfen ihren Schaumwein somit Champagner nennen.

– 17 Gemeinden Gran Cru Lagen (4 000 Hektar, 13% der Gesamtfläche)
– 44 Gemeinden Premier Cru Lagen(5 000 Hektar, 17% der Gesamtfläche)
– 255 Gemeinden “Sans Cru” nennen sich einfach nur Champagner oder AOC Champagne (ca. 21 000 Hektar, 70% der Gesamtfläche)

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